Вірменія – древня і загадкова країна [draft]

У Вірменію можна приїхати у будь-яку пору року. Туристам завжди подобається великий спектр видів відпочинку і знаменита вірменська привітність. До послуг мандрівників теплі пляжі на мальовничому озері Севан, гірські вершини для екстремальних походів і скелелазіння, гірськолижні і бальнеологічні курорти, захоплюючі екскурсії по древніх вірменських храмах і монастирях, особлива і різноманітна гастрономія. Відвідавши Вірменію, можна відмінно насолодитися колоритом цієї прекрасної країни з древніми традиціями.

Резюме країни

• Республіка Вірменія – офіційна назва країни.
• Граничить з Азербайджаном, Іраном, Туреччиною і Грузією.
• Єреван є столицею.
• Площа країни складає 29743 кв. км.
• Населення Вірменії досягає більше 3 млн. чоловік.
• Форма правління – республіка.
• Офіційна мова – вірменська.
• Найбільшими містами є Єреван, Гюмри, Ванадзор.
• Основна релігія – християнство.
• Офіційна валюта – вірменський драм.
• Часовий пояс UTC+4.

Історія

На північному заході, на Лорийском плато були знайдені різновікові ашельские пам’ятники, розташовані в передгір’ях вулканічного Джавахетского хребта. Великий інтерес викликає Карахач, де вироби (списи, чоппери та ін.), створені з дацита, долерита, андезиту, виявлені у вулканічному попелі і пролювиальних відкладеннях. За даними знахідок передбачається, що вік культурних відкладень Куртана складає близько мільйона років назад. Пам’ятники, відкриті у Вірменії, містять сліди древніх міграцій людей за кордони Африки.

Відгомони мешкання древньої людини : стоянки з кам’яними знаряддями, печери-житла були виявлені в різних районах Вірменського нагір’я. У горах були знайдені наскальні малюнки, що зображують полювання. Перші поселення скотарств і землеробських на територіях сучасної Вірменії з’явилися в Араратской долині, нині Ширакская область.

У 2008 році при розкопках печери Арени було знайдено найдревніше взуття, якому більше 5500 років. Це чарохи – загострені м’які туфлі. Археологічна знахідка є найстарішою в Європі і Азії. Таке взуття майже не відрізняється від тієї, в якій ходили у вірменських селищах.

Уперше назва Вірменія (синонім Урарту) згадується у Бехистунской напису (520 рік до нашої ери). На картах географів і істориків старовини Вірменію відмічають разом з Сирією, Персією та ін. древніми державами.

Вірменія стала першою країною, що прийняла християнство як державну релігію в 301 році. Велика Вірменія в 387 році піддалася розділу: основна частина відійшла Персії; західна, менша – до Риму.Вірменський учений і просвітник Месроп Маштоц в 405 році створює вірменський алфавіт.

У сьомому столітті вірменські землі захопили араби. У складі області Армінія виявилися Арран, Грузія, області до Дербента. У 7-9 повіках вірмени неодноразово повставали проти арабів.

У 885 році Візантія і Халіфат визнали незалежність Вірменського царства – найбільшої і потужної феодальної держави древньої Вірменії, що включила закавказьку і усю нижню частині. Історики епохи називали цю подію “третє відновлення царства вірменського”.

Під час правління грузинської цариці Тамари, в 12-13 повіках велика частина вірменських територій увійшла до складу Грузинського царства. У 1236 році Вірменію захопили монголи, в 1386 році – армія Тамерлана.

Упродовж 13-14 вв вірменська знать поступово витіснялася прийшлою військово-кочовою – тюркською, монгольською, курдською знаттю. Піддававшись грабіжницьким набігам кочівників, місцеве населення винищувалося, потрапляло в рабство або емігрувало в сусідні країни.

У 16 столітті після сорокарічної війни Персія і імперія Османа домовилися про розділ сфери впливу. Західні вірменські землі відійшли османам, східні – Сефевидам. Це на певний час припинило спустошливі війни, в результаті яких значні території Закавказзя переходили з одних рук в інші.

У 18-м столітті про свою зацікавленість в Закавказзі заявила Російська імперія. Почалося приєднання територій до Російської імперії, на яких пізніше буде створено самостійну вірменську державу. Після успішних воєн Росії проти імперії Османа, в результаті яких до першої перейшли великі території Західної Вірменії, російською владою було організовано масове переселення вірмен з Туреччини і Персії в Закавказзі. Це значно змінило демографію регіону.

Значна частина вірменського населення загинула в результаті геноциду 1915 г (гоніння на християн в імперії Османа). У 1918 році була утворена незалежна Республіка Вірменія. 5 грудня 1936 року Вірменія як союзна республіка увійшла до складу СРСР.

У 1990 році прийнята “Декларація про незалежність Вірменії”. У 1991 році республіка вийшла із складу СРСР, Верховна Рада Вірменії підтвердила її незалежність.

Географія

Вірменія розташовується в Закавказзі між Чорним і Каспійським морями, на північному сході Вірменського нагір’я, займає значну частину межиріччя Аракса і Кури. Це сама високогірна країна на Південному Кавказі. Велика частина території знаходиться на висотах більше 1000-2000 м. Гора Арагац – найвища точка височіє на 4095 м над морем. Низькі точки розташовані на висоті 380 м і 430 мв долинах річок Аракс і Дебед.

Країну облямовують гірські ланцюги Малого Кавказу на півночі, південному сході між азербайджанською межею і озером Севан, на півдні по межі до Ірану. До південного заходу тягнеться Східно-вірменське вулканічне нагір’я. На півдні країни розташовані брилові для складки гори і глибокі річкові долини. На території Вірменії знаходиться лівобережна частина Араратской улоговини.

Різноманітність клімату виражають шість кліматичних зон. Це обумовлено своєрідністю географічного положення, значними перепадами висот. Від висоти над рівнем моря залежить і температура. Гори блокують вплив Чорного і Середземного морів, створюють широкі коливання температури. На Вірменському нагір’ї зимова температура – близько 0 З, літня – вище 25 С.

У південній частині країни спостерігається субтропічний клімат. У інших зонах клімат континентальний, має високогірний характер, зима холодна, літо печеня.

Велика річка країни – Аракс утворює кордон з Іраном і частину рубежу з Туреччиною. Великими припливами є Ахурян, Раздан, Севджур, Арпа, Азат, Вохчи, Воротан.Дебед – сама повноводна річка на території Вірменії. Річки порожисті, бурхливі, несудоходні, течуть по вузьких глибоких ущелинах, мають змішане живлення (снігово-дощово-грунтове) і нерівномірний режим.

Рослинний і тваринний світ на території Вірменії відрізняє високу різноманітність, що обумовлено складним рельєфом, численними гірськими хребтами, плоскогорьями і улоговинами, строкатістю природно-кліматичних умов. Виділяються декілька екосистем: напівпустинний, степовий, лісовий, субальпійський, альпійський пояси.

У Вірменії виявлені численні види водоростей, грибів, лишайників, мохоподібних, плауновидних, хвощевидних, папоротевидних, покритосеменних, голонасінних рослин.

Серед грибів є представники грунтових микромицет, мікроскопічних пероноспорових, макроскопічних грибів (їстівних і отруйних), водних грибів. Серед ендемічних видів флори Вірменії зустрічаються кузиния крупночешуйчатая, що росте на схилах Зангезура, а також в Північному Ірані; дзвоник Массальского – на схилах Артени і в Туреччині.

Тваринний світ представлений видами молюсків, членистоногих (павукоподібних і комах), різноманітністю хребетних. Серед риб можна зустріти лососевих, коропових, сомових, карозубообразних. Здобула велику популярність форель Севана (ишхан), також ендеміками є севанскийкохак, вірменський оселедець, вусань Севана, вірменська плітка, вірменська густера.

Амфібії представлені зеленою жабою, озерною жабою, закавказькою жабою, деревною жабою Шелковникова, малоазіатським тритоном, ковганкою сирійської та ін. Різноманітність плазунів : черепахи, ящірки, змії. Ендеміками є закавказький і двостатевий полози, гологлаз Чернова, вірменська ящірка, чорноголовий ринхокаламус, білобрюха ящірка, ящірка Далі, наирийская ящірка, закавказький різноколірний ящур, вірменська гадюка, гадюка Даревского та ін.

З птахів поширені гороб’ячі, соколообразние, ржанкообразние, журавлеобразние, гусеобразние, з ендеміків зустрічається вірменська срібляста чайка.

У гірських степах водяться вовки, лисиці, борсуки, зайці, козли безоарів, муфлони. На півночі країни зустрічаються ведмеді, рисі, олені, очеретяні і лісові коти, кабани. У напівпустелях живуть ховрахи, полівки, слепиши, піщанки, тушканчики, акліматизовані єнотовидні собаки.

На території Вірменії створено чотири національних парення, три заповідники, двадцять сім заповідників.

Національна кухня

Вірменська кухня одна з прадавніх в Закавказзі і в Європі. Національні кулінарні традиції вірмен походять з глибокої старовини. Точно відомо, що ще 2,5 тисячі років назад вірменам були відомі секрети про процеси бродіння і, отже, хлібопечення. До сьогоднішнього дня традиції приготування більшості блюд національної кухні вірменського народу залишаються незмінними.

Спадкоємні зв’язки і традиційність вірменської кулінарії виражаються по-різному, наприклад, в технології приготуванні блюд і застосуванні старовинної кухонної техніки. Багато блюд називаються як і посуд, в якому їх готують : тапак, путук, кчуч.

У ряді випадків технологія приготування вірменських блюд досить трудомістка. Приготування багатьох блюд будується на збиванні і фаршируванні. Ще однією характерною особливістю способів приготування блюд служить те, що різні частини готують окремо, а потім об’єднують в одно.

У кухні Вірменії є присутніми різноманітні технологічні прийоми. Існують різні способи приготування супів. Для деяких кондитерських виробів застосовують овочеву сировину і навіть кавунові кірки.

Вірмени ще з глибокої старовини відмінно навчилися розводити худобу і птахів. Це вплинуло на різноманітність видів культивованих тварин : корови, свині, вівці (виведені власні породи: бозах, балбас, мозех), індички, гуси, качки, кури. Тому використовувані в національній кухні продукти стабільно розводять і ростуть на територіях Араратской долини і Вірменського нагір’я. Це зумовило величезну різноманітність блюд вірменської кухні по складу, забезпечило їх складною ароматичною і смаковою гаммою. Застосовуються рідкісні поєднання різних видів м’яса. Наприклад, в древньому блюді арганак використовують оленяче і курне м’ясо. Великою популярністю користується м’ясний бульйон – хаш.

На смакових якостях вірменських блюд відбиваються способи їх теплової обробки. Блюдо піддають і варінню, і обсмажуванню, і найчастіше гасінню.

Як і у багатьох блюдах закавказької кухні, у вірменській дуже часто використовуються прянощі: кинза, естрагон, чорний перець, м’ята, чебрець, базилік, лук, часник; для кондитерських виробів – шафран, кардамон, кориця, гвоздика, ваніль. У більшості вірменські блюда – гострі.

Вірменські м’ясні блюда мають унікальний смак, оскільки попередня підготовка продуктів і м’яса для приготування складна і багатоступінчаста.

Рибні блюда (рибний кчуч, кутаний, ишхан в провині) у Вірменії також популярні. Особливим делікатесом (відомим і за межами країни) є ишхан або форель Севана.

Ще з радянського періоду і до сьогоднішніх днів вірменський коньяк вважається одним з кращих. Цей алкогольний напій робиться з витриманих спиртів, отриманих з певних сортів винограду, які ростуть в Араратской долині.

Туризм

У Вірменії інтенсивно розвивається туристична галузь, щорічно сюди приїжджає до 85 тисяч туристів. З 2009 року скоротилося відвідування країни мандрівниками з СНД, проте виросла кількість туристів з Грузії і Ірану. Небагато користуються послугами туркомпаній і зупиняються в готелях, більшість організовують відпочинок самостійно. Таку тенденцію обумовлює дорожнеча туристичних пакетів.

Найбільший доход державі приносять туристи з Японії, Америки, Канади. Менше всього грошей витрачають іранські і грузинські мандрівники.

Головними туристичними центрами служать Єреван, Цахкадзор, Арзни, Джермук, Дилижан. Міста Сисиан, Каджаран, Мегри славляться мінеральними джерелами, по складу схожими з чеськими джерелами в Карлових Варах. Великий інтерес у туристів викликає язичницький храм Гарни, монастирський комплекс Гегард, Нораванк, руїни храму Звартноц, озеро Севан, Матенадаран, фортеця Амберд.

У Вірменії відкриваються нові готелі: бутик-готель “Националь”, мережа готелів Tufenkian, готель “Наири”, комплекс “Силачі”, в Цахкадзоре готельний комплекс MarriottHotel, GoldenPalace.

По міжнародних голосуваннях Вірменія входить до числа країн-лідерів в номінації “Активний, у тому числі екстремальний туризм”.

Пам’ятки

Завдяки численним старовинним пам’ятникам культури і природи, Вірменію можна назвати “музеєм просто неба”. У країні існує більше чотирьох тисяч унікальних пам’ятників. В першу чергу, це пам’ятники дохристиянської епохи : руїни древніх міст-фортець держави Урарту – Эребуни і Тейшебаини, язичницький храм Гарни, розвалини древніх столиць Вірменії – Армавіра і Арташата.

У Вірменії збереглися численні пам’ятники, які відносять до християнської архітектури. Серед них – Эчмиадзинский кафедральний собор в місті Вагаршапате (Армавірська область); старовинні архітектурні споруди, монастирські комплекси Нораванк, Хор Вирап, Севанаванк, Гошаванк, Гегард, кладовище хачкаров в Норадузе, розвалини церкви Звартноц та ін.

Туристів притягають найкрасивіші пам’ятники природи прісноводе – озеро Севан, скелі Хндзореска, водоспад в Джермуке, високогірні озера Кари-лич і Парз-лич (Прозоре озеро), різноманітні гірські ландшафти країни.

Перш, ніж відправитися в подорож у Вірменію, добре довідатися про основні традиції і звичаї цієї країни, оскільки з ними можливо доведеться зіткнутися під час відпочинку. Адже культура Вірменії особлива і тому цікава. Вірменські традиції гостинності важливі також, як і повага до старших. Для вірмен характерні великі сім’ї, пов’язані щирою любов’ю один до одного.