МустангГримуча змія на обід – тонкощі мексиканської кухні
Борсук під маринадом; гостро наперчена смажена мускусна миша; білка із запашною травою майорану; гримуча змія, запечена в кукурудзяних перепічках; відварений вуж; ігуана з кукурудзяною кашею, приправлена квіткою кактуса нопаля. Такий далеко не повний набір екзотичних страв, який іноді пропонують гурманам в мексиканському Національному музеї народної культури. Частина культури Гастрономія Мексики є частиною національної культури. Приготування …